为什么五粮液可以用透明玻璃瓶,茅台酒却不行

葡萄酒信息2019.8.31我想分享

茅台酒不能晒在酿酒人的心里,因为它是酱香型酒。事实上,这种观点过于片面,因为白酒不仅是酱香型白酒,也是其他风味白酒。茅台不使用透明玻璃瓶。五粮液出于各种原因使用透明玻璃瓶。让我们谈谈茅台酒为什么害怕晒太阳。

虽然像五粮液这样的浓香型白酒是用玻璃瓶装的,但它们不怕日晒吗?事实上,只要是酒精,晒太阳就不容易。五粮液选择透明玻璃瓶的原因是它有自己的考虑。五粮液是浓香型白酒。与其他酯类和乙酸乙酯相比,五粮液性质相对稳定,在不超过37度的温度下,酒体不易变化。因此,五粮液只能在玻璃瓶包装的酒体分析后使用。

茅台酒在储存过程中害怕阳光照射的原因是阳光直射会加热酒瓶中的酒。每个人都应该知道生活中酒精在高温下挥发的常识。当白酒被阳光直射加热时,酒精的挥发会使白酒中的酸、醇和酯类物质发生化学反应,从而使酒体失去风味,破坏白酒的储存价值。

事实上,这些不同品牌的酒包装不同是正常的。酒确实害怕阳光照射,但是有不同的方法。茅台使用牛奶玻璃瓶。人们害怕日晒,不想因为包装而影响酒的质量。五粮液,从严格意义上来说,虽然它不能长时间暴露在阳光下,但只要不是在高温天气,它就没有作用。