虽然矛盾,却足以让你停留的信阳

  没有河南气质的河南城市

  关于河南的身份认同,信阳人向来很是矛盾。

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  南北方的矛盾

  虽然矛盾,却足以让你停留的信阳

  虽然矛盾,却足以让你停留的信阳

  虽然矛盾,却足以让你停留的信阳

  作为中国地理南北分界线,

  “秦岭——淮河”一线

  将中国南北地缘安排的明明白白。

  一道淮河,定义了信阳的南方“血统”

  2

  文化认同的矛盾

  虽然矛盾,却足以让你停留的信阳

  战国以前,信阳的主流文化一直都是中原文化

  春秋战国时期,楚文化成新晋之主

  随着吴楚争锋,吴越文化也随之来到了信阳

  3

  方言的矛盾

  虽然矛盾,却足以让你停留的信阳

  “乖乖!”“弄啥咧!”“可得劲!”

  几乎每个河南人都会说上几句

  信阳人不会

  虽然矛盾,却足以让你停留的信阳

  正所谓“十里不同音”

  信阳北部方言更接近于中原官话

  南部接近于江淮官话

  至于西部则颇受湖北方言的影响。

  4

  主食的矛盾

  虽然矛盾,却足以让你停留的信阳

  河南大部分地市的人都喜好面食,

  可谓无“面”不欢

  虽然矛盾,却足以让你停留的信阳

  信阳却是例外

  信阳人不可一日无米

  没有米饭的一天都是没有灵魂的

  虽然矛盾,却足以让你停留的信阳

  没有米饭的中午就是对嘛人生

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  菜系的矛盾

  信阳的菜系,与传统豫菜相比,信阳菜口味偏重偏辣

  与楚菜类似,擅长羹汤、合烧、腌腊等手法。

  楚菜为中国十大菜系之一,湖北风味

  虽然矛盾,却足以让你停留的信阳

  最具代表性区别的美食

  信阳热干面当之无愧

  对于信阳人来说:热干面必不可少

  相当于

  广东人的汤

  虽然矛盾,却足以让你停留的信阳

  北京人的麻酱

  虽然矛盾,却足以让你停留的信阳

  每天叫醒信阳人的

  不是闹钟是热干面

  虽然矛盾,却足以让你停留的信阳

  热干面虽然是湖北美食

  但是也无法阻挡信阳热干面的究极进化

  做出了独树一帜的信阳热干面

  6

  信阳人的最爱

  鱼

  信阳以水产为本,鱼馔为主,

  汁浓芡亮,香鲜较辣,注重本色,菜式丰富

  虽然矛盾,却足以让你停留的信阳

  若论吃鱼,在河南,除了信阳,没人敢称第一

  茶

  茶树是信阳在河南又一项特立独行的存在。

  信阳毛尖是信阳人的必备。

  虽然矛盾,却足以让你停留的信阳

  饭后来一杯信阳毛尖,这样的人生才叫圆满!

  虽然矛盾,却足以让你停留的信阳

  无论从哪个方面来看

  信阳的气质都与河南总体相去甚远

  很多地方也显得格格不入

  但这丝毫不影响信阳依然是河南的一份子

  对于河南的复杂感情,或许信阳人自己也说不清楚

  小话题

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